Resep Rahasia Panggang Bandeng – Banten

| February 20, 2011 | 0 Comments

Bandeng, ya ikan yang satu ini masuk daftar ikan favorit keluarga Indonesia dikarenakan rasa yang gurih dan daging yang enak. Namun biasanya bandeng hanya dihidangkan dalam bentuk digoreng, nah resep kali ini adalah bagaimana memanggang bandeng. Silakan disimak dibawah ini.

Bahan

  • 1 ekor (sekitar 500 gram) ikan bandeng segar
  • Tumbuk kasar
  • 10 buah cabai merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak untuk olesan
  • Daun Pisang untuk alas

Cara Membuat

  1. Siangi ikan bandeng, belah bandeng memanjang
  2. Aduk rata bumbu tumbuk, kecap manis, air jeruk nipis, dan garam. Lumuri bagian dalam dan luar ikan bandeng dengan bumbu, diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
  3. Olesi daun pisang dengan minyak goreng. Bungkus bandeng dengan daun pisang, kemudian bakar ikan diatas bara api sampai matang

Untuk 4 orang

Hmmmm nyummmy ternyata mudah sekali teman, bandeng panggang nan lezat pun siap untuk di hidangkan.

masuk dengan kata kunci:

  • resep pecak bandeng
  • resep bandeng bakar
  • resep pecak bandeng banten
  • resep ikan bakar bandeng

Baca Aneka Resep Lainnya

Muloh Teupeh-peh – Aceh BAHAN: 1 ekor bandeng ukuran besar Haluskan 2 siung bawang putih 5 butir...
RESEP MASAKAN SATE BANDENG (BANTEN) SATE BANDENG (BANTEN) Bahan 1 ekor bandeng, ukuran sedang 4 sdm minyak untuk menumis   Haluskan...
Resep Bandeng Bumbu Bali – Bali Bahan 500 gram ikan bandeng (@ 250 gram) 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 2...
Resep Asem Bandeng – Lamongan Bahan 2 ekor Bandeng *dibersihkan dan dipotong-potong 6 buah bawang merah *iris tipis 2...

Category: Banten

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *