Resep Nasi Minyak – Melayu Deli

| March 29, 2011 | 1 Comment
nasi minyak

nasi minyak

BAHAN

  • 4 sdm minyak goreng
  • 3 cm kayu manis
  • ½ butir biji pala
  • 2 butir kapulaga
  • 2 batang serai, memarkan
  • 500 gram beras, cuci
  • 750 ml air
  • 1 sdt garam
  • ½ merica bubuk
  • 1 sdm margarine
  • 50 gram kismis
  • Bawang goreng untuk taburan
  • Telur dadar, iris tipis untuk taburan

CARA MEMBUAT

  1. panaskan minyak, tumis kayu putih, biji pala, kapulaga, dan serai sampai harum. Masukkan beras, aduk dan tumis sampai kekuningan. Tuang air, beri garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai air habis. Angkat.
  2. kukus beras dalam dandang panas selama 30 menit atau sampai matang. Masukkan kismis dan margarine. Aduk sampai rata, ukus sebentar lagi, angkat.
  3. sajikan nasi minyak dengan taburan bawang goreng dan irisan telur dadar.

 

 

UNTUK 6 ORANG

masuk dengan kata kunci:

  • nasi minyak
  • Cara membuat nasi minyak
  • resepi nasi minyak
  • resep nasi minyak khas aceh

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Tumis Teri Nasi – Aceh Bahan 300 gram teri nasi 3 sdm minyak untuk menumis 6 butir bawang...
RESEP MASAKAN NASI GORENG NASI GORENG Bahan: 500 gr nasi 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis 100 gr...
Resep Nasi Bakar – Jawa Barat Bahan 500 gram beras 750 ml santan 2 buah serai, memarkan 50 ...
RESEP MASAKAN NASI TUMPENG KUNING NASI TUMPENG KUNING   Bahan: 2 liter beras 750 ml santan dari 1 butir kelapa 5 lembar...

Tags: , , ,

Category: Melayu Deli

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *