Resep Sate kikil Bacem – Yogyakarta

| March 12, 2011 | 0 Comments
sate kikil bacem

sate kikil bacem

Bahan

  • 400 gram kikil sapi rebus, potong-potong
  • 400 ml air

 

Haluskan

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt merica butir
  • 1 sdm gula merah
  • Garam secukupnya

 

  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 mata asam jawa

 

Cara Membuat

  1. Didihkan bersama bumbu halus, duan salam, lengkuas, dan serai. Tambahkan kecap manis dan asam jawa. Masukkan potongan kikil rebus. Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Angkat dan dinginkan.
  2. Tusuk potongan kikil dengan tusuk satai. Bakar di atas bara api sampai kecoklatan. Angkat.

 

Untuk 2 Orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep sate sapi
  • resep kikil
  • resep sate kikil
  • resep sate

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Ampela Bumbu Bacem – Jawa Tengah Bahan 8 pasang hati dan ampela 2 sdm air asam 1 ibu jari lengkuas, parut 2...
Resep Kikil Mekuah – Bali BAHAN: 500 gram kikil sapi(pilih yang tebal/bagian lutut) 4 sdm minyak untuk menumis Haluskan 10...
Resep Kikil Masak Kecombrang – Medan BAHAN: 500 gram kikil sapi, pilih yang tebal 3 sdm minyak goreng Haluskan 10...
Resep Lontong Kikil – Jawa Timur Bahan 500 gram kikil sapi, potong-potong 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya 2 batang serai,...

Tags: , , ,

Category: Yogyakarta

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *