Resep Sayur Gori – Jawa Tengah

| March 12, 2011 | 0 Comments
sayur gori

sayur gori

Bahan

  • 250 gram daging tetelan, potong-potong
  • 400 gram nangka muda, cincang kasar
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam

Haluskan

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm merica butir
  • 1 sdm tempe semangit
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdm gula merah
  • 2 sdt garam

Cara Membuat

  1. rebus daging tetelan sampai empuk. Angkat. Rebus nangka muda sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
  2. Didihkan santan, masukkan kaldu rebusan daging, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus. masukkan daging tetelan dan nangka muda rebus. Kecilkan api, masak terus sampai bumbu meresap dan santan agak kental. Angkat.

Untuk 5 Orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep sayur gori
  • sayur gori
  • resep sayur nangka jawa
  • resep jangan gori

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Sayur Untup-Untup – Jawa Tengah Bahan 200 gram kacang tanah, rebus, kupas 750 ml santan sedang 7 butir...
Resep Sayur Orem-Orem – Jawa Timur Bahan 500 gram tahu putih, potong-potong, goreng setengah matang 300 gram tempe,...
Resep Sambal Belimbing Sayur- Jakarta BAHAN: 200 gram belimbing sayur (pilih yanag ranum) 1sdm garam 4 butir bawang...
Resep sayur Meniran – Madura Bahan 500 ml air atau air kaldu 3 cm temu kunci Haluskan 5 butir bawang...

Tags: , , ,

Category: Jawa Tengah

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *