Resep Ayam Lawar – Nusa Tenggara Timur

| April 29, 2011 | 0 Comments

resep ayam lawar

resep ayam lawar

Bahan

  • ½ ekor ayam broiler, ukuran sedang
  • ½ butir kelapa, kupas, parut, kukus
  • 8 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 20 buah cabai merah, haluskan
  • 6 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 tangkai kemangi, ambil daunnya
  • 1 buah tomat, iris
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm garam

Cara membuat

    1. singkirkan kulit ayam, kemudian kukus sampai dagingnya matang. Angkat. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
    2. campur kelapa parut dengan cabai rawit, bawang merah, dan garam, aduk rata. Masukkan daging ayam suwir, daun kemangi, tomat, air jeruk nipis, dan garam. Aduk sampai rata, sajikan.

 

Untuk 5 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep lawar ayam
  • resep lawar makanan sulawesi
  • ayam lawar
  • resep ayam suwir

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Lawar – Bali BAHAN: 10 utas kacang panjang 100 gram tauge 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 5...
Resep Plecing Ayam – Nusa Tenggara Barat Bahan 1 ekor ayam kampung, cuci bersih, tiriskan 1 butir jeruk nipis, ambil...
Resep Pelepah Manuk – Nusa Tenggara Timur Bahan 1 ekor ayam kampung, ukuran kecil 4 sdm minyak untuk menumis Haluskan...
Resep Pencok Ayam – Nusa Tenggara Barat Bahan ½ ekor ayam 2 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air 1 sdt ...

Tags: , , , , ,

Category: Nusa Tenggara Timur

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *