Resep Brengkes Tahu – Kudus

| April 9, 2011 | 0 Comments
brengkes tahu

brengkes tahu

Bahan

  • 250 gram tahu putih, haluskan
  • 75 gram kelapa setengah tua, parut kasar
  • 30 gram daun kemangi
  • 5 buah cabai rawit merah,potong serong
  • Daun pisang untuk membungkus

Haluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • ½ sdt terasi goreng
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Cara membuat

    1. campur tahu, kelapa parut, kemangi, cabai rawit, dan bumbu halus. Bungkus setiap 2-3 sdm adonan tahu dengan daun pisang, bentuk tum, semat dengan lidi.
    2. kukus dalam dandang panas di atas api sedang selama 20 menit sampai matang. Angkat, sajikan.

 

 

Untuk 6 orang

masuk dengan kata kunci:

  • Resep brengkes
  • Brengkes tahu
  • resep brengkes tahu

Baca Aneka Resep Lainnya

RESEP MASAKAN TAHU ISI TAHU ISI bahan 5 potong tahu 1 butir telur ayam 2 batang daun bawang merah minyak...
Resep Pais Tahu- Jawa Barat Bahan 500 gram tahu putih Haluskan 4 siung bawang putih 2 butir bawang...
Resep Tahu Guling – Jawa Tengah Bahan 500 gram tahu putih 100 gram tauge Saus kecap 7 sdm kecap...
Resep Pepes Tahu – Jawa Barat BAHAN: 500 gram tahu putih, haluskan 2 batang daun bawang, potong-potong 150 ml santan kental...

Tags: , , , ,

Category: Jawa Tengah

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *