Resep Loude Puru – Lombok

| April 29, 2011 | 0 Comments

Loude Puru

Loude Puru

Bahan

  • 2 ekor ikan bandeng (@ 300 gram)
  • 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 1½ sdt garam

Sambal mentah

  • 7 butir bawang merah, iris
  • 7 buah cabai rawit merah, iris
  • ½ sdt garam
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 50 ml air matang

Cara membuat

    1. bersihkan ikan bandeng, keluarkan isi perutnya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Panggang/bakar di atas bara sambil di bolak-balik sampai matangnya rata. Angkat dan sisihkan.
    2. sambal mentah: campur semua bahan kemudian sendokkan ke atas ikan bandeng bakar. Sajikan segera.

 

Untuk 4 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep masakan khas lombok
  • resep makanan khas lombok
  • LOUDE PURU

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Balado Teri – Padang   Bahan 200 gram teri tawar, rendam air hangat, tiriskan Minyak untuk menumis dan menggoreng 100...
Babalung Buntut – Lombok Bahan 700 gram buntut sapi, potong-potong 1 ½ liter air untuk merebus 1 ibujari lengkuas,...
Resep Ayam Taliwang – Lombok BAHAN: -          1 ekor ayam kampung, ukuran kecil -          4 sdm minyak...
Resep Sambal Bawang – Jawa Tengah Bahan 20 buah cabai rawit merah 6 butir bawang merah ¼ sdt garam Cara membuat rebus...

Tags: , , ,

Category: Nusa Tenggara Barat

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *