Resep Oblok-Oblok Tempe – Jawa Tengah

| April 13, 2011 | 0 Comments

oblok oblok tempe

oblok oblok tempe

Bahan

  • 250 gram tempe
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabai hijau, iris serong
  • 3 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 1 butir tomat, belah-belah
  • 175 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt terasi matang, haluskan
  • 75 gram tauge kedelai

 

Cara membuat

  1. potong-potong dadu tempe, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, lengkuas, daun salam, dan tomat sampai harum dan layu.
  2. tuang santan, garam, gula pasir, dan terasi yang dihaluskan. Aduk dan masak sampai mendidih.
  3. masukkan temped an tauge kedelai. Aduk-aduk, lalu masak dengan api kecil sampai santan terserap, angkat.

 

 

Untuk 4 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep oblok oblok tempe
  • oblok oblok tempe
  • resep oblok-oblok tempe
  • resep oblok-oblok

Baca Aneka Resep Lainnya

RESEP MASAKAN MOMOH TEMPE (JAWA TIMUR) MOMOH TEMPE (JAWA TIMUR) Bahan 1 papan tempe (400 gram), potong-potong 6 buah...
Resep Sambal Tumpang – Solo Bahan 150 gram tempe semangit, tumbuk kasar 75 gram kelapa parut Haluskan...
Resep Sayur Untup-Untup – Jawa Tengah Bahan 200 gram kacang tanah, rebus, kupas 750 ml santan sedang 7 butir...
RESEP MASAKAN RUJAK CINGUR (JAWA TIMUR) RUJAK CINGUR (JAWA TIMUR) Bahan 300 gram cingur (tulang rawan hidung sapi) atau...

Tags: , , , , ,

Category: Jawa Tengah

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *