Resep Sambal Jeruk Mentah – Nusa Tenggara Timur

| April 29, 2011 | 0 Comments

sambal jeruk mentah

sambal jeruk mentah

Bahan

  • 12 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 5 buah belimbing sayur
  • 5 buah jeruk nipis
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • ½ sdt garam
  • 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya

Cara membuat

    1. iris tipis cabai rawit, bawang merah, dan belimbing sayur. Sisihkan.
    2. kupas jeruk nipis, cancang kasar daging buahnya. Sisihkan.
    3. campur irisan cabai rawit, bawang merah, belimbing sayur dengan jeruk nipis cincang. Tekan-tekan dengan punggung sendok supaya jeruk nipis dan belimbing sayur berair.
    4. beri garam dan daun kemangi saat akan disajikan.

 

Untuk 4 orang

Tip: bila ingin belimbing sayur lebih berair, remas-remas setelah diiris.

masuk dengan kata kunci:

  • resep sambal mentah
  • sambal mentah
  • resep sambel mentah
  • cara membuat sambal mentah

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Loude Puru – Lombok Bahan 2 ekor ikan bandeng (@ 300 gram) 2 butir jeruk nipis, ambil airnya 1½...
Resep Satai Pusut – Nusa Tenggara Timur Bahan 500 gram daging has, iris tipis melintang serat 100 ml santan dari ¼...
Resep Sambal Tauco – Sulawesi Selatan Bahan 150 gram cabai rawit 5 sdm tauco 1 buah jeruk nipis, ambil airnya ½...
Resep Sambal Oncom – Jawa Barat Bahan 100 gram oncom 8 buah cabai rawit merah 5 butir bawang merah 3...

Tags: , , ,

Category: Nusa Tenggara Timur

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *