Resep Sambal Kenari – Maluku

| April 23, 2011 | 0 Comments
sambal kenari

sambal kenari

Bahan

  • 6 sdm kenari
  • 2 butir bawang merah
  • 8 buah cabai merah
  • ½ sdt terasi matang
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 buah lemon cina*, ambil airnya

Cara membuat

    1. sangrai kenari sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
    2. haluskan bawang merah merah, cabai merah, dan terasi. Beri garam dan gula pasir. Giling sampai halus. Tambahkan kenari, giling sampai kenari lumat. Beri air lemon cina.

 

Untuk 4 orang

* lemon cina adalan sebutan lain untuk lemon cui (menado). Bentuknya mirip dengan jeruk nipis, namun lebih kecil. Kulitnya tipis dan mengandung banyak air.

masuk dengan kata kunci:

  • resep sambal kenari
  • sambal kenari
  • cara buat pecel pisang has maluku
  • cara memasak kacang kenari dari maluku

Baca Aneka Resep Lainnya

RESEP MASAKAN KUE KENARI KUE KENARI Bahan Gula halus 125 gram Tepung terigu 400 gram Mentega ...
resep kue coklat kenari COKLAT KENARI bahan: tepung terigu 200 gram gula 50 gram mentega 150 gram coklat bubuk...
resep kue bumbu kenari KUE BUMBU KARI bahan tepung terigu (ayak) 225 gram baking powder (ayak) 1/4 sendok makan mentega/margarin...
Resep Rahasia Bubur Pisang Kenari – Ambon Bahan 6 buah pisang raja, pilih yang matang 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa 250 gram...

Tags: , , , ,

Category: Maluku

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *