Resep Satai Pusut – Nusa Tenggara Timur

| April 29, 2011 | 0 Comments

resep sate pusut

resep sate pusut

Bahan

  • 500 gram daging has, iris tipis melintang serat
  • 100 ml santan dari ¼ buah kelapa

Haluskan

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 1 sdt ketumbar
  • ¼ sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
  • Tusuk satai

Cara membuat

    1. campur irisan daging dengan santan, bumbu halus, air jeruk nipis, dan daun jeruk. Aduk rata, lalu diamkan selama 30 menit.
    2. tusuk setiap irisan daging dengan tusuk satai. Bakar sampai matang sambil diolesi bumbu. Angkat, sajikan.

 

Untuk 4 orang

masuk dengan kata kunci:

  • sate pusut
  • makanan jawa barat

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Sate Kerang Belawar – Nusa Tenggara Timur Bahan 700 gram kerang hijau Haluskan 7 butir bawang merah 4 siung bawang...
Resep Sate Sapi Bumbu Rempah – Jawa Timur Bahan 500 gram daging sapi has dalam ¼ butir kelapa, agak muda, parut memanjang Haluskan...
SATE AMPET (NUSA TENGGARA BARAT) SATE AMPET (NUSA TENGGARA BARAT) Bahan 200 gram babat sapi, lumuri kapur sirih...
Resep Sate Sum-Sum – Jawa Timur Bahan 500 gram sum-sum sapi, kukus Haluskan 4 butir bawang merah 4 siung...

Tags: , , , ,

Category: Nusa Tenggara Timur

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *