Resep Tahu Gunting – Jawa Timur

| April 16, 2011 | 0 Comments

resep masakan tahu gunting

resep masakan tahu gunting

Bahan

  • 2 buah tahu cina
  • Minyak goreng secukupnya

Haluskan

  • 5 siung bawang putih goreng
  • 1 sdm gula merah iris
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 sdm kacang tanah goreng
  • 2 ½ sdm petis

  • 125 ml air hangat
  • 2 sdm air asam jawa
  • ½ sdt garam
  • 4 buah ketupat, siap beli
  • 200 gram tauge pendek
  • Kerupuk kanji, untuk taburan
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 2 buah mentimun, potong kecil-kecil

Cara membuat

    1. potong tahu cina masing-masing empat bagian, lalu goreng sampai kecokelatan. Angkat, dinginkan. Gunting-gunting tahu sesuai selera.
    2. campur bumbu halus dengan air hangat, air asam, dan garam. Aduk sampai menjadi bumbu kacang yang agak cair.
    3. atur ketupat dalam mangkok, tambahkan tahu dan tauge pendek. Siram dengan bumbu, lalu taburi dengan seledri dan kerupuk kanji. Sajikan dengan potongan mentimun.

 

 

Untuk 4 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep tahu gunting
  • tahu gunting
  • resep masak tahu
  • cara membuat tahu gunting

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Pais Tahu- Jawa Barat Bahan 500 gram tahu putih Haluskan 4 siung bawang putih 2 butir bawang...
Resep Tahu Guling – Jawa Tengah Bahan 500 gram tahu putih 100 gram tauge Saus kecap 7 sdm kecap...
Resep Tahu Campur – Jawa Timur Bahan 350 gram tetelam sapi rebus, potong-potong 1 liter kaldu (air sisa rebusan tetelan) 200...
RESEP MASAKAN TAHU ISI TAHU ISI bahan 5 potong tahu 1 butir telur ayam 2 batang daun bawang merah minyak...

Tags: , , ,

Category: Jawa Timur

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *