Resep Tumis Ikan Peda – Jawa Barat

| April 20, 2011 | 0 Comments

resep masakan tumis ikan peda

resep masakan tumis ikan peda

Bahan

  • 500 gram ikan asin peda (putih)
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah tomat hijau, potong-potong
  • 5 buah cabai hijau besar, iris
  • 1 papan petai, belah dua
  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • ½ sdt gula pasir

Cara membuat

    1. rendam ikan peda dalam air hangat sampai lunak. Ambil dagingnya. Sisihkan.
    2. panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat dan cabai hijau. Aduk sampai layu, lalu masukkan petai, aduk-aduk sampai layu.
    3. masukkan ikan peda, aduk rata, tambahkan santan, dan gula pasir. Aduk sampai santan mengental dan bumbu meresap. Angkat.

 

Untuk 4 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep ikan peda
  • resep ikan asin peda
  • resep tumis ikan peda
  • resep peda

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Pais Peda – Jawa Barat /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in...
Resep Masakan COBEK IKAN MAS (JAWA BARAT) COBEK IKAN MAS (JAWA BARAT) Bahan 500 gram ikan mas (isi 2 ekor) 1 sdt...
Resep Ikan Maskrim – Ternate Bahan 500 gram ikan kembung ½ sdt asam jawa, larutkan dalam 50 ml air 1...
Resep Ikan Bakar – Papua Bahan 1 ekor ikan tongkol/cakalang (400 gram) 2 sdt garam 1 sdt asam...

Tags: , , , ,

Category: Jawa Barat

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *