Resep Tumis Sepi – Nusa Tenggara Barat

| April 23, 2011 | 0 Comments
resep tumis sepi

resep tumis sepi

Bahan

  • 100 gram udang rebon/sepi
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 6  butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
  • 6 buah cabai rawit merah, iris serong tipis
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 6 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt penyedap, bila suka
  • 50 ml air
  • 1 ikat kecil kemangi, petik daunnya

Cara membuat

    1. rendam udang rebon dengan air hangat selama 15 menit. Tiriskan dan sisihkan.
    2. panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan serai sampai harum dan matang. Tambahkan cabai merah, tomat, dan belimbing wuluh, aduk rata.
    3. masukkan rebon/sepi, garam, gula pasir, dan penyedap, aduk rata. Tuang air, masak sampai seluruh bahan matang dan bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi, aduk sekali lagi. Angkat.

 

Untuk 6 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep masakan udang rebon
  • masak udang rebon
  • cara memasak udang rebon
  • cara masak udang rebon

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Tambeka – Nusa Tenggara Barat Bahan 500 gram daging sapi sandung lamur, potong-potong 500 gram tulang iga...
Resep Plecing Ayam – Nusa Tenggara Barat Bahan 1 ekor ayam kampung, cuci bersih, tiriskan 1 butir jeruk nipis, ambil...
Resep Opor Manuk – Nusa Tenggara Barat Bahan ½ ekor ayam kampung 1 liter santan dari 1 butir kelapa 3 sdm ...
Resep Gulai Lemak – Nusa Tenggara Barat Bahan 500 gram daging sapi (bagian has), potong sesuai selera 3 sdm minyak...

Tags: , , ,

Category: Nusa Tenggara Barat

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *