Resep Tumis Teri Nasi – Aceh

| April 18, 2011 | 0 Comments

resep masakan tumis teri nasi

resep masakan tumis teri nasi

Bahan

  • 300 gram teri nasi
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 6 butir bawang merah
  • 10 lembar daun kari/temurui

Haluskan

  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah asam kunti
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 sdm poyak
  • 100 ml air
  • 1 buah terung ungu, potong-potong
  • 4 buah cabai hijau, potong-potong

Cara membuat

    1. rendam teri nasi dengan air selama 20 menit, agar berkurang rasa asinnya, tiriskan.
    2. panaskan minyak, lalu tumis bawang merah iris dengan daun kari/temurui sampai harum. Masukkan teri dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata.
    3. masak sampai setengah matang. Tuang air, masukkan terung ungu, dan cabai hijau. Masak sampai air habis, angkat.

 

Untuk 4 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep teri nasi
  • resep botok teri
  • resep teri nasi basah
  • olahan teri nasi

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Balado Teri – Padang   Bahan 200 gram teri tawar, rendam air hangat, tiriskan Minyak untuk menumis dan menggoreng 100...
Resep Nasi Bakar – Jawa Barat Bahan 500 gram beras 750 ml santan 2 buah serai, memarkan 50 ...
resep masakan TIMBEL BAKAR (JAWA BARAT) TIMBEL BAKAR (JAWA BARAT) Bahan 50 gram teri nasi, goreng 4 sdm minyak...
Goreng Patai Bada Kariang – Padang Bahan 8 papan petai 250 gram teri tawar basah Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis     Haluskan 10...

Tags: , , , ,

Category: Aceh

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *