Resep Wedang Angsle – Jawa Timur

| April 29, 2011 | 0 Comments

wedang angsle

wedang angsle

Bahan

  • Air jahe
  • 800 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 100 gram jahe, potong beberapa bagian, memarkan
  • 300 gram gula pasir
  • 7 lembar daun jeruk purut
  • 3 batang serai, memarkan
  • ½ sdt garam

Isi

  • 100 gram ketan hitam matang
  • 75 gram kacang hijau rebus
  • 75 gram kacang tanah kupas, sangrai
  • 75 gram pacar cina matang
  • 5 lembar roti tawar, potong dadu

Cara membuat

    1. masak santan, jahe, gula pasir, daun jeruk purut, dan serai sambil diaduk-aduk/timba-timba sampai gula hancur dan mendidih. Angkat dan saring. Sisihkan.
    2. atur ketan hitam, kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan roti tawar dalam wadah saji. Tuang santan panas ke dalamnya. Sajikan selagi panas.

 

Untuk 4 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep angsle
  • resep WEDANG ANGSLE
  • resep minuman jawa timur
  • minuman tradisional jawa timur

Baca Aneka Resep Lainnya

RESEP MINUMAN RONDE RONDE Bahan ½ sdm tepung kanji 2 sdm buah kolang-kaling 3 mangkok wedang jahe 5...
RESEP MASAKAN SEKOTENG (JAWA BARAT) SEKOTENG Bahan Tengkueh 1 ruas jari Sagu mutiara 1 sendok makan Kacang...
RESEP MASAKAN GETUK SINGKONG GETUK SINGKONG Bahan ¼ butir kelapa agak muda 1 kg singkong 1 sendok teh vanili 2...
Resep Sambal Kecap Petis – Jawa Timur   Bahan 4 siung bawang putih 12 buah cabai rawit 250 gram kacang...

Tags: , , ,

Category: Jawa Timur

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *