Resep Bandeng Bumbu Bali – Bali

| May 10, 2011 | 1 Comment

resep bandeng bumbu bali

resep bandeng bumbu bali

Bahan

  • 500 gram ikan bandeng (@ 250 gram)
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 sdt garam
  • Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng

Haluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • 3 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 150 ml air

Cara membuat

  1. bersihkan bandeng, potong menjadi tiga bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng ikan bandeng sampai kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  2. tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan air. Masak sampai kuah mengental.
  3. masukkan ikan bandeng goreng, masak sebentar sambil aduk rata, angkat.

 

Untuk 4 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep ayam bumbu bali
  • resep bumbu bali
  • resep bandeng bumbu bali
  • bandeng bumbu bali

Baca Aneka Resep Lainnya

RESEP MASAKAN CIT BANDENG (JAWA TIMUR) CIT BANDENG (JAWA TIMUR) Bahan 500 gram bandeng 3 sdm cuka Minyak ...
Resep Rahasia Panggang Bandeng – Banten Bandeng, ya ikan yang satu ini masuk daftar ikan favorit keluarga Indonesia dikarenakan rasa yang gurih...
Resep Asem Bandeng – Lamongan Bahan 2 ekor Bandeng *dibersihkan dan dipotong-potong 6 buah bawang merah *iris tipis 2...
Resep Masakan Sambal Matah – Bali Sambal matah berasal dari Bali, rasanya segar dan pedasnya menggigit, dimakan dengan nasi nasi campur...

Tags: , , , ,

Category: Bali

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Hery says:

    Resepnya bagus.. hasil memuaskan ga ada yg gagal..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *