Resep Gangan Manuk – Kalimantan Timur

| May 7, 2011 | 0 Comments

resep gangan manuk

resep gangan manuk

Bahan

  • 350 gram daging ayam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt bubuk merica
  • 1 liter air kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt bubuk merica (untuk kuah)
  • 200 gram oyong/gambas, kupas, potong-potong
  • 150 gram daun bayam
  • Bawang goreng untuk taburan

cara membuat

    1. cincang daging ayam sampai halus, aduk bersama garam dan merica. Bulat-bulatkan daging ayam. Sisihkan.
    2. didihkan air kaldu ayam, garam, gula pasir, dan bubuk merica. Masukkan daging ayam cincang. Masak sebentar sampai terapung.
    3. masukkan oyong/gambas dan daun bayam. Aduk dan masak sampai sayura layu dan matang. Angkat. Taburi dengan bawang goreng.

 

Untuk 5 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep masakan kalimantan timur
  • masakan kalimantan timur
  • resep gangan manok

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Gangan Waluh Bahan 400 gram labu kuning 1 genggam daun melinjo 500 ml santan Haluskan...
RESEP MASAKAN GANGAN TUNGKUL (KALIMANTAN SELATAN) GANGAN TUNGKUL (KALIMANTAN SELATAN) Bahan 400 gram ikan gabus (2 ekor) 1 ...
Resep Pelepah Manuk – Nusa Tenggara Timur Bahan 1 ekor ayam kampung, ukuran kecil 4 sdm minyak untuk menumis Haluskan...
Resep Manuk Masak Bahandang – Kalimantan Tengah Bahan ½ ekor ayam 1 butir jeruk nipis, ambil airnya Minyak untuk menggoreng Haluskan...

Tags: , , ,

Category: Kalimantan Timur

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *