Resep Gulai Lemak – Nusa Tenggara Barat

| May 10, 2011 | 0 Comments

resep gulai lemak

resep gulai lemak

Bahan

  • 500 gram daging sapi (bagian has), potong sesuai selera
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 6 buah cabai keriting
  • 4 buah cabai merah
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt jintan
  • 2 cm kunyit
  • ¼ butir kelapa agak muda, parut kasar, sangrai, haluskan
  • 750 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 2 sdt garam
  • 1 ½ sdt gula merah

 

Cara Membuat

  1. Potong-potong daging sapi menurut selera. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak semua bahan samapi empuk, harum, dan santan kental berminyak. Angkat, sajikan.

 

Untuk 6 orang

masuk dengan kata kunci:

  • Resep gulai sapi
  • Resep gulai lemak
  • gulai daging
  • resep masakan gulai daging sapi

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Gulai Lemak Telur Itik – Kalimantan Selatan Bahan 500 ml santan dari ½ butir kelapa Haluskan 6 butir bawang merah 2...
resep masakan GULAI BEBEK (SUMATERA BARAT) GULAI BEBEK (SUMATERA BARAT) Bahan 1 ekor bebek ukuran sedang, biarkan...
Resep Gulai Ramas – Sumatera Barat Bahan 2 ekor ikan tongkol segar (@ 250 gram) 1 sdm air asam jawa 1 ½ ...
RESEP MASAKAN SATAI MARANGGI (JAWA BARAT) SATAI MARANGGI (JAWA BARAT) Bahan 500 gram daging sapi has dalam 250 gram...

Tags: , , ,

Category: Nusa Tenggara Barat

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *