Resep Kue Bika – Sumatera Utara

| May 7, 2011 | 0 Comments

kue bika

kue bika

Bahan

  • 250 gram tepung beras
  • 200 gram tapai singkong
  • 100 gram gula pasir
  • 300 ml santan
  • 150 gram kelapa parut
  • 2 sdt baking powder
  • Beberapa buah cetakan muffin
  • Paper cup secukupnya, untuk alas

Cara membuat

    1. campurkan tepung beras, tapai singkong, dan gula pasir, aduk rata.
    2. tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus aduk-aduk sampai tercampur rata.
    3. tambahkan kelapa parut dan baking powder, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
    4. siapkan cetakan muffin, alasi dengan paper cup. Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu panggang didalam oven sampai matang. Keluarkan dari oven dan cetakan, sajikan.

 

Untuk 4 orang

Tip: sebagian besar masyarakat sumatera barat menyebutnya ”kue bakar”, karena kue ini di bakar di dalam tumpukan kayu bakar. Cetakannya berbentuk bintang dan dilapisi dengan daun waru sampai kue beraroma khas daun waru dan kayu bakar.

masuk dengan kata kunci:

  • resep kue
  • cara membuat kue bikang
  • resep kue bingka
  • RESEP BINGKA

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Bika Jawa – Nusa Tenggara Bahan 300 gram labu kuning 300 gram tepung beras 3 butir telur 150...
Resep Ikan Panggang Pacak – Sumatera Utara Bahan 500 gram ikan kakap merah 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt ...
Resep Ikan Arsik – Sumatera Utara Bahan 5000 gram ikan mas segar Haluskan 8 butir bawang merah 3 siung bawang...
Resep Mangasik Toba – Sumatera Utara BAHAN 750 gram ikan gabus segar Haluskan 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2...

Tags: , , ,

Category: Sumatera Utara

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *