Resep Martabak – Aceh

| May 18, 2011 | 0 Comments

resep martabak

resep martabak

Bahan

  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • 250 gram tepung terigu
  • 300 ml air
  • 50 gram margarine, cairkan
  • 1 sdm margarine untuk menumis
  • 1 butir bawang Bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 gram udang basah, kupas, cincang kasar
  • 150 gram daging ayam rebus, potong kecil-kecil
  • 1 tangkai daun bawang, iris tipis
  • 1 tangkai seledri, iris tipis
  • 100 ml air
  • 1 sdt garam

Cara membuat

  1. kulit: campur telur ayam dengan tepung terigu dan air. Aduk sampai menjadi adonan yang halus dan licin. Tambahkan margarine cair, lalu aduk rata.
  2. panaskan wajan datar, buat dadar dengan diameter 20 cm, sisihkan.
  3. isi: panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan udang cincang, ayam rebus, daun bawang, seledri, air, dan garam. Aduk rata, masak sampai air surut, angkat.
  4. ambil selembar dadar, letakkan 2 sdm isi diatasnya, gulung lalu lipat kedua ujungnya.

 

Untuk 15 buah

masuk dengan kata kunci:

  • resep martabak telor
  • resep martabak
  • martabak telor
  • resep martabak aceh

Baca Aneka Resep Lainnya

RESEP MASAKAN MARTABAK MANIS MARTABAK MANIS Bahan 250 gram tepung terigu 375 ml santan hangat 150 gram gula pasir 2...
Resep Martabak Kari – Medan Bahan 3 sdm minyak untuk menumis 7 butir bawang merah, iris tipis 150 ...
Resep Soto Aceh – Aceh Bahan 500 gram daging sapi, potong dadu 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan...
Resep Balado Teri – Padang   Bahan 200 gram teri tawar, rendam air hangat, tiriskan Minyak untuk menumis dan menggoreng 100...

Tags: , , ,

Category: Aceh

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *