resep masakan MENDOAN (PURWOKERTO)

| May 18, 2011 | 0 Comments

MENDOAN (PURWOKERTO)

mendoan

mendoan

Bahan

  • 150 gram tepung terigu
  • 275 santan cair
  • 1 butir telur, kocok lepas

Haluskan

  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt garam halus
  • ¼ sdt merica butir

  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 12 lembar tempe khusus untuk mendoan
  • Minyak untuk menggoreng

Sambal kecap, campur semua bahan

  • 100 ml kecap manis
  • 3 sdm air hangat
  • 15 buah cabai rawit, iris halus
  • ½ sdt air jeruk limau

Cara membuat

    1. campur tepung terigu, santan cair, telur kocok, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk sampai menjadi adonan yang licin.
    2. masukkan irisan daun bawang kucai dan daun bawang.
    3. panaskan minyak, celupkan selembar tempe mendoan ke dalam tepung, lalu goreng di atas api sedang sampai setengah matang. Balikkan tempe, lanjutkan menggoreng, angkat. Sajikan mendoan dengan sambal kecap.

 

Hasil 12 buah

 

masuk dengan kata kunci:

  • resep mendoan
  • resep mendoan purwokerto
  • resep tempe mendoan purwokerto
  • resep tempe mendoan

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Serundeng Mujair – Purwokerto Bahan 400 gram daging ikan mujair Minyak untuk menggoreng Haluskan 8...
Resep Rondo Kemul – Purwokerto Bahan ½ kg singkong 200 gram gula merah, iris halus1 sdt garamDaun pisang 250 ml...
Resep Balado Teri – Padang   Bahan 200 gram teri tawar, rendam air hangat, tiriskan Minyak untuk menumis dan menggoreng 100...
Resep Masakan Aunu Senebre – Papua Resep Masakan Aunu Senebre – Papua Bahan 250 gram teri basah 2 lembar daunt alas ¼...

Tags: , , , , ,

Category: Jawa Tengah

About the Author ()

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *