RESEP MASAKAN MOMOH TEMPE (JAWA TIMUR)

| May 25, 2011 | 0 Comments

MOMOH TEMPE (JAWA TIMUR)

momoh tempe

momoh tempe

Bahan

  • 1 papan tempe (400 gram), potong-potong
  • 6 buah cabai hijau besar, potong-potong 1 cm
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 3 cm kunyit
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt penyedap (bila suka)
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa

Cara membuat

    1. panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum dan matang.
    2. masukkan tempe, aduk-aduk sampai bumbu melekat pada tempe. Tuang santan dan masak dengan api kecil sampai mendidih dan santan berkurang. Angkat.

 

Untuk 4 orang

 

masuk dengan kata kunci:

  • resep tempe
  • resep momoh tempe
  • resep masakan tempe
  • resep sayur momoh

Baca Aneka Resep Lainnya

RESEP MASAKAN RUJAK CINGUR (JAWA TIMUR) RUJAK CINGUR (JAWA TIMUR) Bahan 300 gram cingur (tulang rawan hidung sapi) atau...
Resep Sayur Orem-Orem – Jawa Timur Bahan 500 gram tahu putih, potong-potong, goreng setengah matang 300 gram tempe,...
Resep Sambal Goreng Teles – Jawa Timur Bahan 250 gram kikil sapi 200 gram tahu 150 gram tempe 150 gram...
Resep Oblok-Oblok Tempe – Jawa Tengah Bahan 250 gram tempe 3 sdm minyak goreng, untuk menumis 5 butir bawang...

Tags: , , , , ,

Category: Jawa Timur

About the Author ()

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *