REMPEYEK REBON (JAWA BARAT)
Bahan
- 100 gram udang rebon, sangrai
- 250 gram tepung beras
- 30 gram tepung kanji
- 1 butir telur, kocok lepas
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
- 800 ml santan cair
Haluskan
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit
- 3 cm kencur
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
-
- campur udang rebon, tepung beras, terigu, tepung kanji, telur,bumbu halus dan daun jeruk. Cairkan dengan santan sambil aduk sampai menjadi adonan yang licin.
- panaskan minyak agak banyak diwajan. Tuang 1 sendok adonan rempeyek ke sisi wajan. Siram-siram dengan minyak panas sampai rempeyek terlepas dari wajan.
- goreng rempeyek sampai kuning kecokelatan. Angkat.
Hasil 450 gram
masuk dengan kata kunci:
- resep rempeyek
- resep peyek rebon
- resep rempeyek rebon
- resep peyek udang rebon
Baca Aneka Resep Lainnya
| RESEP MASAKAN REMPEYEK KACANG (JAWA TENGAH) REMPEYEK KACANG (JAWA TENGAH) Bahan 350 gram kacang tanah kupas 350 gram... | Resep Surabi Oncom – Jawa Barat Bahan 100 gram tepung beras 150 gram tepung terigu 1 sdm makan garam 500... | Resep Tumis Sepi – Nusa Tenggara Barat Bahan 100 gram udang rebon/sepi3 sdm minyak untuk menumis6 butir bawang merah, iris tipis4... | Resep Masakan LUMPIA SEMARANG (JAWA TENGAH) LUMPIA SEMARANG (JAWA TENGAH) Bahan 250 gram rebung, rebus, iris halus... |



0 Comments
You can be the first one to leave a comment.