RESEP MASAKAN TAUGE GORENG (JAWA BARAT)

| June 6, 2011 | 0 Comments

TAUGE GORENG (JAWA BARAT)

tauge-goreng

tauge-goreng

Bahan

  • 250 gram tauge
  • 200 gram mi kuning
  • 3 sdm minyak goreng
  • Haluskan
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 sdm tauco
  • ½ sdt penyedap, bila suka

 

  • 200 gram oncom, haluskan
  • 1 tangkai daun bawang, potong-potong
  • 1 butir tomat, potong-potong
  • 1 buah tahu cina goreng, potong-potong
  • 350 ml air
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 butir jeruk limo, ambil airnya
  • 1 buah tahu cina, goreng, potong-potong
  • 1 ikat daun bawang kucai, potong-potong

 

Cara membuat

  1. Seduh tauge dan mi basah dengan air mendidih sampai agak layu, sisihkan. Tiriskan dan sisihkan.
  2. 2. Saus oncom : panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan daun bawang dan tomat, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan air kecap manis, didihkan. Masak sampai kental, dan beri air jeruk limo. Angkat.
  3. 3. Atur tauge, mi basah, dan tahu goreng. Siram dengan saus oncom, kemudian taburi dengan daun bawang kucai.

 

Untuk 4 orang

 

masuk dengan kata kunci:

  • resep tauge goreng
  • tauge goreng
  • resep taoge goreng
  • resep masakan tauge

Baca Aneka Resep Lainnya

RESEP MASAKAN MI KOCOK BANDUNG (JAWA BARAT) MI KOCOK BANDUNG (JAWA BARAT) Bahan 200 gram mi telur, kering 100 gram tauge,...
Resep Tahu Guling – Jawa Tengah Bahan 500 gram tahu putih 100 gram tauge Saus kecap 7 sdm kecap...
resep masakan URAP (JAWA BARAT) URAP (JAWA BARAT) Bahan 100 gram wortel kupas, potong seperti batang korek api 100...
resep masakan DAGE GORENG (JAWA BARAT) DAGE GORENG (JAWA BARAT) Bahan 250 gram oncom 150 ml air 1 siung...

Tags: , , , ,

Category: Jawa Barat

About the Author ()

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *