ES DAWET
Bahan
- 1 butir kelapa, ambil santannya
- 2 lembar daun pandan
- 2 sendok makan kapur sirih
- 2 ons tepung beras
- 500 cc air
- Daun suji beberapa lembar
- Buah nangka yang wangi
- Es batu yang digerus
Cara membuat
- Tumbuklah daun pandan dan daun suji sampai halus kemudian peras ambil airnya seperempat gelas. Setelah itu campurkan dengan air kapur sirih ½ gelas.
- Aduklah secara merata, lantas gunakan cairan ini untuk melarutkan tepung beras.
- Sisa air dididihkan tambah sedikit garam, larutan tepung dimasukkan sedikit demi sedikit kedalamnya sambil diaduk-aduk terus sampai kental dan matang, angkat.
- Setelah itu saringlah dengan menggunakan saringan dawet waktu masih panas (tekan-tekan agar agak padat keluarnya).
- Tampung bawahnya dengan wadah yang diisi dengan air matang.
- Rebuslah santan, tambahkan garam serta vanili. Biarkan sampai masak terus angkat.
- Taruh dalam gelas dawet tersebut lalu beri es gerusan serta potongan buah nangka.
masuk dengan kata kunci:
- es dawet
- resep dawet
- resep es kopyor
- cara membuat es dawet
Baca Aneka Resep Lainnya
| resep es dawet siwalan ES DAWET SIWALAN bahan siwalan 15 buah gula merah aren 150 gram gula pasir 250 gram garam... | Resep Balado Teri – Padang Bahan 200 gram teri tawar, rendam air hangat, tiriskan Minyak untuk menumis dan menggoreng 100... | RESEP MINUMAN ES KOPYOR ES KOPYOR Bahan 1 bungkus agar-agar 1 buah kelapa 2 sendok makan... | RESEP MINUMAN RONDE RONDE Bahan ½ sdm tepung kanji 2 sdm buah kolang-kaling 3 mangkok wedang jahe 5... |




0 Comments
You can be the first one to leave a comment.