Resep Pastel Goreng Isi warna – warni

| August 15, 2011 | 0 Comments
resep pastel goreng

resep pastel goreng

 

Bahan 

  • Tepung terigu untuk taburan
  • 2 butir telur rebus, kupas, iris jadi 20

Isi :

  • 4 sdm marganin, untuk menumis
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 150 gr daging ayam giling
  • 50 gr wortel, potong dadu 1/2 cm
  • 50 gr buncis, iris 1/2 cm
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 cc susu cair
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 batang seledri, iris halus

Kulit :

  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr margarin leleh
  • 75 cc minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

  1. Isi : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging ayam. Setelah berubah warna, masukkan wortel, buncis, garam, merica, gula. Tuangi susu, masak hingga matang. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk, angkat.
  2. Kulit : Kocok telur dan garam. Campurkan ke dalam terigu. Aduk sambil tuangi margarin leleh dan air. Uleni adonan hingga lembut dan dapat dibentuk.
  3. Gilas adonan hingga setebal  1/4 cm di atas meja bertabur tepung terigu.
  4. Cetak bentuk bundar bergaris tengah 10 cm.
  5. Ambil selembar adonan, beri 1 sdt adonan isi dan seiris telur rebus. Lipat jadi dua membentuk setengah lingkaran. Tekan-tekan pinggirannya dengan garpu.
  6. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan pastel, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, hidangkan hangat.

masuk dengan kata kunci:

  • resep pastel goreng
  • cara membuat pastel
  • resep isi pastel
  • resep kulit pastel goreng

Baca Aneka Resep Lainnya

RESEP MASAKAN PASTEL SINGKONG PASTEL SINGKONG Bahan Singkong diparut 5 gelas Santan 4 gelas Telor...
Resep Balado Teri – Padang   Bahan 200 gram teri tawar, rendam air hangat, tiriskan Minyak untuk menumis dan menggoreng 100...
Resep Mi Goreng Jawa – Jawa Tengah Bahan 3 sdm minyak, untuk menumis   Haluskan 7 butir bawang merah 4 siung bawang...
resep masakan DAGE GORENG (JAWA BARAT) DAGE GORENG (JAWA BARAT) Bahan 250 gram oncom 150 ml air 1 siung...

Tags: , , , ,

Category: Kue Lezat Aneka Rasa

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *