Resep Karedok – Jawa Barat

| October 4, 2011 | 1 Comment
resep masakan karedok

resep masakan karedok

Bahan

  • 100 gram kacang panjang muda, potong 1/2 cm
  • 2 lembar daun kol, buang tulang daunnya, iris halus
  • 100 gram taoge
  • 100 gram terong bulat, belah 4-8
  • 100 gram bengkuang, potong 1/2 cm
  • 100 gram ketimun, belah, potong 1/2 cm
  • 25 gram daun kemangi
  • 50 gram emping goreng

Resep Sambal Kacang Halus Karedok :

  • 200 gram kacang tanah goreng
  • 6 buah cabai rawit/sesuai selera
  • 2 buah cabai merah
  • 2 sendok teh kencur cincang
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1 sendok makan cuka
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 150 ml air matang

Cara Membuat  :

  1. Campur semua bahan sayur mentah dengan sambal kacang, aduk rata.
  2. Hidangkan dengan taburan emping goreng

Untuk 4 orang

masuk dengan kata kunci:

  • resep karedok
  • karedok
  • karedok resep
  • resep masakan karedok

Baca Aneka Resep Lainnya

Karedok Leunca – Jawa Barat BAHAN: 300 gram leunca 2 cm kencur 1 siung bawang putih 10 buah cabai...
Resep Emplod – Jawa Barat Bahan 1 kg singkong, kupas ½ butir kelapa, parut 2 sdm garam Minyak...
Resep Pencok Kacang Panjang – Jawa Barat Bahan 150 gram kacang panjang 1 cm kencur ½ siung bawang putih 8...
resep masakan TUMIS PICUNG (JAWA BARAT) TUMIS PICUNG (JAWA BARAT) Bahan 500 gram picung 3 sdm minyak, untuk menumis...

Tags: , , ,

Category: Jawa Barat

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Akhirnya nemu juga resep membuat karedok, one of my favourites food. Sayang sekali saya ga suka terasi :(

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *