RESEP MASAKAN FUYUNG HAI

| May 12, 2012 | 4 Comments

FUYUNG HAI

 

Bahan :
- 5 butir telur bebek
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 butir (50 gram) bawang bombai, cincang
- 75 gram udang, seduh air mendidih, kupas, cincang
- 100 gram daging kepiting
- 50 gram kacang polong kalengan
- minyak untuk menggoreng

Saus :
- 1 sdm margarin, untuk menumis
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis panjang 3 cm
- 2 cm jahe, iris tipis panjang
- 50 gram wortel, iris bentuk batang korek api
- 1 batang daun bawang, iris tipis serong
- 200 ml air
- 1 buah kaldu blok ayam
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdt cuka
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt tepung kanji, larutkan dalam sedikit air

Cara membuat fuyunghai:
1. Kocok telur bersama bawang putih, garam, dan merica. Masukkan bawang bombai, udang, dan daging kepiting, aduk hingga rata.
2. Goreng dalam minyak panas hingga adonan terendam. Setelah bagian bawahnya matang, balikkan. Angkat dan tiriskan.
3. Saus : Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai, jahe, wortel dan daun bawang. Aduk sebentar, masukkan air dan kaldu blok. Masak hingga mendidih, tambahkan saus tomat, cuka, garam, gula pasir dan larutan kanji, aduk hingga mengental. Angkat.
4. Taruh dadar dalam piring saji. Tuangkan saus panas ke atasnya, taburi kacang polong.

masuk dengan kata kunci:

  • resep fuyunghai
  • resep fuyung hai
  • fuyunghai
  • cara membuat fuyunghai

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Gulai Lemak Telur Itik – Kalimantan Selatan Bahan 500 ml santan dari ½ butir kelapa Haluskan 6 butir bawang merah 2...
Resep Bihun Bebek -Medan Bahan 1 ekor bebek utuh, dibersihkan, dibuang kepala dan kakinya 1 sdt cuka 1 sdt garam 2000...
Resep Sate Bebek – Bali Bahan 400 gram daging bebek dan kulitnya 100 ml santan Haluskan 6...
resep masakan GULAI BEBEK (SUMATERA BARAT) GULAI BEBEK (SUMATERA BARAT) Bahan 1 ekor bebek ukuran sedang, biarkan...

Tags: , , , , , , , , ,

Category: Asing

About the Author ()

Comments (4)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Christ wahyu says:

    aku cobain dulu ah.. resepnya, kayaknya istri & anak2ku suka deh. Yah…nyenengin anak istri itu wajib kan? Thanks utk postingan resepnya.

  2. vilien says:

    sama2..:)

  3. wahyu says:

    Boleh tuh postingannya,mudah,jelas dan tentu mak nyooos…

  4. wah resep yang sangat lengkap, terimakasih silakan kunjungi balik web kami ya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *