Resep Asinan Juhi

| May 13, 2013 | 0 Comments
resep asinan juhi

resep asinan juhi

Bahan

  • 100 gram juhi,diseduh air panas, digoreng
  • 10 lembar daun selada, disobek-sobek
  • 350 gram mi basah, diseduh
  • 250 gram kentangca rebus, dikupas, digoreng sampai berkulit, dipotong-potong
  • 2 buah ketimun dipotong-potong
  • 200 gram kol, diiris tipis
  • 150 gram kerupuk merrah goreng
  • 8 buah kerupuk mi goreng

 

Bahan Saus

  • 250 gram kacang tanah, digoreng
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
  • 1/2 sdm garam
  • 2 1/2 sdm gula merah
  • 1000 ml air
  • 2 sendok teh cuka

 

Cara Membuat

  1. Suwir-suwir juhi yang sudah digoreng. Sisihkan
  2. Haluskan kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan ebi. Rebus sampai mendidih.
  3. Tambahkan garam dan gula merah. Masak sambil diaduk sampai bumbu matang. Angkat dan tambahkan cuka
  4. Tata daun selada, mi, kentang, ketimun, dan kol. Siramkan saus kacang. Sajikan bersama taburan juhi, kerupuk merah, dan kerupuk mi.

tips asinan bisa dibuat tanpa juhi dan mi. Biasanya disebut asinan pengantin

masuk dengan kata kunci:

  • asinan juhi
  • resep asinan juhi
  • resep asinan pengantin
  • cara membuat asinan juhi

Baca Aneka Resep Lainnya

Resep Balado Teri – Padang   Bahan 200 gram teri tawar, rendam air hangat, tiriskan Minyak untuk menumis dan menggoreng 100...
Resep Kimchi – Korea Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi...
Resep Sambal Bawang – Jawa Tengah Bahan 20 buah cabai rawit merah 6 butir bawang merah ¼ sdt garam Cara membuat rebus...
RESEP MASAKAN LEMPER LEMPER Bahan Beras ketan 500 gram Abon ikan/ayam 25 gram Santan 1...

Tags: , , ,

Category: Sajian Jajanan Nusantara

About the Author ()

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *