admin

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

rss feed

admin's Latest Posts

Resep Binte Biluhuta – Sulawesi Utara

| April 21, 2011 | 0 Comments
Resep Binte Biluhuta – Sulawesi Utara

Bahan 3 ongkol jagung manis, pipil 8 butir bawang merah, iris tipis 3 buah cabai merah, iris tipis 5 buah cabai rawit merah, iris-iris 1½ liter air 250 gram udang kupas 100 gram kelapa agak muda, parut memanjang 2 sdt garam 1 sdt gula pasir, jika suka 1 sdm air jeruk nipis 1 ikat kecil […]

Continue Reading

Resep Bruinnebon – Menado

| April 21, 2011 | 0 Comments
Resep Bruinnebon – Menado

Bahan 400 gram kacang merah kering 500 gram iga sapi 1 ½ liter air 3 sdm minyak untuk menumis 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 batang daun bawang 4 buah cengkih ½ biji pala 1 sdt bubuk merica 1 ½ sdt garam Cara membuat rebus kacang merah bersama iga sapi sampai empuk […]

Continue Reading

Resep Bubur Jagung Ayam – Sulawesi Tenggara

| April 21, 2011 | 0 Comments
Resep Bubur Jagung Ayam – Sulawesi Tenggara

Bahan 1 potong dada ayam 800 ml air 4 tongkol jagung manis, pipil (sebagian haluskan) iris bulirnya 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 1 genggam daun bayam 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya Cara membuat singkirkan kulit ayam, potong dagingnya kecil-kecil. Rebus daging ayam dengan air sampai matang dan medidih. Kecilkan apinya. bagi […]

Continue Reading

Resep Nasi Bakar – Jawa Barat

| April 20, 2011 | 0 Comments
Resep Nasi Bakar – Jawa Barat

Bahan 500 gram beras 750 ml santan 2 buah serai, memarkan 50 gram teri nasi kering, bersihkan Haluskan 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt garam Daun pisang untuk membungkus Cara membuat campur beras dengan santan, serai, teri, dan bumbu halus. Aduk-aduk, lalu masak sampai santan meresap. Kukus beras sampai matang. Sisihkan. […]

Continue Reading

Resep Pais Tahu- Jawa Barat

| April 20, 2011 | 0 Comments
Resep Pais Tahu- Jawa Barat

Bahan 500 gram tahu putih Haluskan 4 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 sdt merica 1 sdt garam 8 buah cabai merah keriting, iris serong 1 batang daun bawang, iris 1 cm 1 buah kerupuk putih, siap beli Daun pisang secukupnya 8 buah cabai rawit merah utuh cara membuat haluskan tahu putih, campur […]

Continue Reading

Resep Pepes Ikan Bumbu Iris – Jawa Barat

| April 20, 2011 | 0 Comments
Resep Pepes Ikan Bumbu Iris – Jawa Barat

Bahan 4 ekor ikan mas, bersihkan, sayat-sayat 6 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 3 buah cabai merah, iris serong 3 buah cabai hijau, iris serong 1 batang daun bawang, iris 1 cm 1 buah tomat, belah menjadi 8 bagian 2 batang serai, memarkan 1 sdm garam 3 sdm minyak […]

Continue Reading

Resep Terik Daging – Jawa Barat

| April 20, 2011 | 0 Comments
Resep Terik Daging – Jawa Barat

Bahan 500 gram daging tanpa lemak 8 buah tahu kulit 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai ½ sdt merica butir ½ sdt jintan ½ butir biji pala 2 sdt garam 3 cm lengkuas, memarkan 3 cm jahe, memarkan 2 lembar daun salam 1 […]

Continue Reading

Resep Pepes Oncom – Jawa Barat

| April 20, 2011 | 0 Comments
Resep Pepes Oncom – Jawa Barat

Bahan 400 gram oncom, potong halus 2 batang daun bawang, iris halus 2 ikat kemangi, ambil daunnya 6 lembar daun salam Daun pisang Haluskan 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 4 buah cabai rawit 1 ½ sdt garam 1 sdt gula merah, sisir halus Cara membuat campur oncom, […]

Continue Reading

Resep Tumis Ikan Peda – Jawa Barat

| April 20, 2011 | 0 Comments
Resep Tumis Ikan Peda – Jawa Barat

Bahan 500 gram ikan asin peda (putih) 3 sdm minyak untuk menumis 7 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 2 buah tomat hijau, potong-potong 5 buah cabai hijau besar, iris 1 papan petai, belah dua 200 ml santan dari ½ butir kelapa […]

Continue Reading

Resep Bawak Masak Tauco – Jawa Barat

| April 20, 2011 | 0 Comments
Resep Bawak Masak Tauco – Jawa Barat

Bahan 4 ekor ikan bawal 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 50 ml air Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis 8 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 8 buah cabai rawit merah, potong bulat 5 sdm kecap 4 sdm tauco 1 sdt garam ½ sdt gula 200 ml air Cara […]

Continue Reading