admin

Hoby masak dan hoby berbagi resep masakan, karena dengan memasak kita bisa melupakan masalah yang ada :D Ayo berkreasi dengan resep baru yang ada.

rss feed

admin's Latest Posts

Resep Masakan Tahu Gimbal – Jawa Tengah

| August 6, 2011 | 0 Comments
Resep Masakan Tahu Gimbal – Jawa Tengah

Bahan 2 buah tahu cina Minyak secukupnya, untuk menggoreng 150 gram udang kecil, buang kepalanya 100 gram tepung terigu 1/2 sdt garam 150 ml air 1 batang daun bawang 2 siung bawang putih, haluskan 1/4 sdt merica bubuk Bumbu Kacang 100 gram kacang tanah, goreng 3 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah keriting […]

Continue Reading

Resep Babat Gongso – Semarang

| August 5, 2011 | 0 Comments
Resep Babat Gongso – Semarang

Bahan 500 gram babat sapi 1 sdm kapur sirih 1 1/2 liter air 2 lembar daun salam (untuk merebus) 4 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 6 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 2 cm kunyit sangrai […]

Continue Reading

Resep Sambal Goreng Hati Ampela – Jawa Tengah

| August 3, 2011 | 0 Comments
Resep Sambal Goreng Hati Ampela – Jawa Tengah

  Bahan  300 gra m kentang, potong dadu 3 pasang hati dan ampela ayam, rebus dengan sedikit asam jaa Minyak untuk menggoreng Haluskan 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabai merah keriting 1/2 butir tomat 1/2 sdt terasi matang 1 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir   1 lembar daun […]

Continue Reading

Resep Oliebollen – Belanda

| July 21, 2011 | 0 Comments
Resep Oliebollen – Belanda

pernah denger kue “oliebollen” … kue ini berasal dari belanda… sejenis makanan wajib orang Belanda. Silahkan mencoba….. Bahan: * 250 gram terigu * 2 sendok teh baking powder * 200 ml susu * Sedikit garam * 1 telur ayam, kocok lepas * 45gr kismis hitam * 45 gram kismis kuning * 45 gram sukade, iris-iris […]

Continue Reading

Resep Nasi Ayam Semarangan – Jawa Tengah

| July 13, 2011 | 0 Comments
Resep Nasi Ayam Semarangan – Jawa Tengah

Bahan Nasi gurih 500 gram beras 1 liter santan cair 4 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 sdt garam Opor 400 gram filet ayam 2 lembar daun salam 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai ambil bagian putih, memarkan 3 lembar daun jeruk purut 500 ml santan cair 200 […]

Continue Reading

Resep Soto Blora – Jawa Tengah

| July 6, 2011 | 0 Comments
Resep Soto Blora – Jawa Tengah

Bahan 1/2 ekor ayam kampung,potong 2 bagian 1 1/2 sdm garam 1 1/2 liter air 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 1/2 sdt merica 1 sdt ketumbar 1/4 sdt jintan   2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, […]

Continue Reading

Resep Soto Sokaraja – Jawa Tengah

| July 6, 2011 | 1 Comment
Resep Soto Sokaraja – Jawa Tengah

Bahan 400 gram daging sapi 2 liter air 3 sdm minyak, untuk menumis Haluskan 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt merica butiran 3 cm kunyit 5 butir kemiri, sangrai 2 sdm garam   3 cm jahe, memarkan 1 ibujari lengkuas, memarkan 3 batang serai, memarkan 5 sdm kecap manis Pelengkap 100 […]

Continue Reading

Resep Sup Ikan Banjar – Jawa Tengah

| June 30, 2011 | 0 Comments
Resep Sup Ikan Banjar – Jawa Tengah

Bahan ikan 500 gram ikan kembung banjar, ambil bagian dagingnya, haluskan 1 sdm tepung kanji 1 putih telur 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 4 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 1/2 liter air kaldu ikan 1/2 sdt bubuk merica 1/2 […]

Continue Reading

Resep Sauto – Tegal

| June 30, 2011 | 0 Comments
Resep Sauto – Tegal

Bahan 2 liter air 1 ekor ayam, cuci bersih, tiriskan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan 2 sdt garam Minyak untuk menumis 2 sdm minyak untuk menumis Haluskan 12 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 2 cm kunyit, sangrai […]

Continue Reading

Resep Bubur Mangul- Jawa Timur

| June 28, 2011 | 0 Comments
Resep Bubur Mangul- Jawa Timur

Bahan 350 gram beras 3 liter air 2 lembar daun salam 2 sdm garam 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 1/2 sdt terasi bakar 3 cm lengkuas muda 1 sdt ketumbar sangrai 1 sdm garam 500 gram udang ukuran sedang, kupas 20 […]

Continue Reading