RSSJawa Barat

Resep Pepes Tahu – Jawa Barat

| March 17, 2011 | 0 Comments
Resep Pepes Tahu – Jawa Barat

BAHAN: 500 gram tahu putih, haluskan 2 batang daun bawang, potong-potong 150 ml santan kental dari ¼ butir kelapa 1 butir telur, kacau rata 2 buah cabai merah, iris tipis menyerong   Haluskan 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah kemiri, sangria ½ sdt merica 1 sdt garam 6 lembar daun salam […]

Continue Reading

Pesmol Gurami- Jawa Barat

| March 11, 2011 | 0 Comments
Pesmol  Gurami- Jawa Barat

Bahan 500 gram gurami (1 ekor) 2 sdm jeruk nipis ½ sdt garam Minyak untuk menggoreng 3 sdm minyak untuk menumis   Haluskan 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 3 cm jahe 4 buah kemiri ½ sdt garam   3 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, […]

Continue Reading

Bekakak Ayam – Jawa Barat

| March 11, 2011 | 0 Comments
Bekakak Ayam – Jawa Barat

Bahan 1 ekor ayam kampong Bumbu rendaman 8 siung bawang putih, haluskan 5 cm kunyit, haluskan 1 sdm garam 300 ml air Haluskan 12 butir bawang merah 8 siung bawang putih 6 buah cabai merah 4 cm jahe 1 sdm ketumbar 3 butir kemiri, sangrai 1 sdm irisan gula merah 1 sdm garam Cara Membuat […]

Continue Reading

Resep Rahasia Pindang Lauk Mas-Jabar

| February 21, 2011 | 0 Comments
Resep Rahasia Pindang Lauk Mas-Jabar

Bahan 4 ekor ikan mas 1 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya 1 liter air haluskan 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 8 buah cabe merah 1/2 sdt merica 1/2 sdt ketumbar 1 cm kunyit 2 cm jahe 1 buah tomat berukuran sedang 2 batang serai 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas […]

Continue Reading

Resep Rahasia Soto Tasik – Jabar

| February 20, 2011 | 0 Comments
Resep Rahasia Soto Tasik – Jabar

Bahan: 1/2 ekor ayam kampung, potong 4 bagian 1 1/2 liter air 3 lembur daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe Haluskan 4 siung bawang putih 12 butir bawang putih 1 sdt merica butir 4 butir kemiri, sangrai 2 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak untuk menggoreng ayam 250 ml santan 2 […]

Continue Reading