RSSKalimantan Barat

Resep Sayur Ikan Gabus – Kalimantan Barat

| June 4, 2011 | 0 Comments
Resep Sayur Ikan Gabus – Kalimantan Barat

Bahan 2 ekor ikan gabus, ukuran sedang 1 sdt garam ½ butir jeruk nipis, ambil airnya 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 2 cm kunyit ½ sdt terasi bakar 1 sdt garam ½ sdt penyedap, bila suka 4 buah cabai hijau besar, […]

Continue Reading

Resep Satai Udang – Kalimantan Barat

| May 10, 2011 | 0 Comments
Resep Satai Udang – Kalimantan Barat

Bahan 500 gram udang besar 1 butir jeruk nipis, ambil airnya Tusuk satai secukupnya 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 1 buah cabai merah besar 1 sdt ketumbar ½ sdt merica butir 1 sdt terasi matang 1 ½ sdt garam Cara membuat […]

Continue Reading

Resep Masakan Gangan Asam Kering – Kalimantan Barat

| March 1, 2011 | 0 Comments
Resep Masakan Gangan Asam Kering – Kalimantan Barat

Gangan Asam Kering – Kalimantan Barat Bahan 2 ekor ikan gabus, ukuran sedang 150 gram kacang panjang 4 lembar daun kol 6 buah belimbing wuluh 1 ½ liter santan dari 1 butir kelapa Haluskan 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt terasi goreng 5 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit, sangrai 2 […]

Continue Reading

Bubur Sambas – Kalimantan Barat

| February 21, 2011 | 0 Comments
Bubur Sambas – Kalimantan Barat

Bahan 300 gram beras, cuci, tiriskan 150 gram kelapa parut 2 liter air 200 gram daging tetelan, potong – potong Haluskan 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting 1/2 sdt merica butiran 1/2 terasi matang 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 […]

Continue Reading