RSSNusa Tenggara Barat

Resep Sambal Parado – Nusa Tenggara Barat

| April 23, 2011 | 0 Comments
Resep Sambal Parado – Nusa Tenggara Barat

Bahan 3 butir jeruk purut Air mendidih untuk merendam 30 buah cabai rawit merah ½ sdt garam ½ sdt gula pasir Cara membuat kupas jeruk purut, lalu iris-iris. Rendam dalam air mendidih selama 3 jam. Angkat dan sisihkan. giling cabai rawit dengan garam dan gula pasir sampai halus. Masukkan jeruk purut, lalu giling (jangan terlalu […]

Continue Reading

Resep Saronco Peke – Nusa Tenggara Barat

| April 7, 2011 | 0 Comments
Resep Saronco Peke – Nusa Tenggara Barat

BAHAN: 500 gram iga sapi, potong-potong 2 liter air untuk merebus 3 sdm minyak unuk menumis Haluskan 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting ½ sdt merica butiran 1 sdt ketumbar 2 buah tomat merah 3 cm lengkuas 2 batang serai, memarkan 1 buah tomat, potong-potong 1 tangkai daun […]

Continue Reading

Resep Masakan Jambrai Sagar – Nusa Tenggara Barat

| March 7, 2011 | 0 Comments
Resep Masakan Jambrai Sagar – Nusa Tenggara Barat

Jambrai Sagar – Nusa Tenggara Barat Bahan ¨       150 gram kacang hijau, randam 2 jam, cuci bersih, tiriskan ¨        1 Liter air untuk merebus   Haluskan ¨       8 butir bawang merah ¨       5 butir kemiri, sangrai ¨       2 sdt garam ¨       www.kitabmasakan.com ¨       1 ½ sdt gula pasir ¨       3 buah cabai hijau, potong serong […]

Continue Reading

Resep Masakan Sepat Ayam – NTB

| March 5, 2011 | 0 Comments
Resep Masakan Sepat Ayam – NTB

Sepat Ayam – Nusa Tenggara Barat Bahan ½ ekor ayam potong-potong 2 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis 3 sdm minyak untuk menumis www.kitabmasakan.com   Haluskan 4 buah cabai merah 3 buah cabai rawit 3 buah kemiri, sangrai ½ sdt merica butiran 2 buah tomat merah, cincang kasar 300 ml santan dari ½ butir […]

Continue Reading