Recent Articles

Resep Babat Gongso – Semarang

Resep Babat Gongso – Semarang

| August 5, 2011 | 0 Comments

Bahan 500 gram babat sapi 1 sdm kapur sirih 1 1/2 liter air 2 lembar daun salam (untuk merebus) 4 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 6 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 2 cm kunyit sangrai […]

Continue Reading

RESEP MASAKAN BUBUR KACANG HIJAU

RESEP MASAKAN BUBUR KACANG HIJAU

| August 4, 2011 | 0 Comments

BUBUR KACANG HIJAU Bahan Kacang hijau berasan Gula merah Kelapa secukupnya Garam dan vanili secukupnya Sagu mutiara Cara membuat Bersihkan berasan kacang hijau kemudian cuci sampai bersih terus rebuslah sampai empuk. Sementara itu parutlah kelapa ambil santannya. Tuangkan santan ke dalamnya beserta gula dan sedikit garam serta vanili. Jika sudah mendidih dan dirasa sudah cukup […]

Continue Reading

Resep Sambal Goreng Hati Ampela – Jawa Tengah

Resep Sambal Goreng Hati Ampela – Jawa Tengah

| August 3, 2011 | 0 Comments

  Bahan  300 gra m kentang, potong dadu 3 pasang hati dan ampela ayam, rebus dengan sedikit asam jaa Minyak untuk menggoreng Haluskan 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabai merah keriting 1/2 butir tomat 1/2 sdt terasi matang 1 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir   1 lembar daun […]

Continue Reading

RESEP MINUMAN RONDE

RESEP MINUMAN RONDE

| August 3, 2011 | 1 Comment

RONDE Bahan ½ sdm tepung kanji 2 sdm buah kolang-kaling 3 mangkok wedang jahe 5 sdm tepung ketan Pewarna hijau dan merah Cara membuat Untuk membuat ronde, campurlah tepung ketan dan tepung kanji dengan satu sendok makan air panas terus diuleni sampai dapat dibentuk. Setelah itu bentuklah bulatan-bulatan kecil dan beri warna, kemudian masukkan dalam […]

Continue Reading

RESEP MINUMAN ES DAWET

RESEP MINUMAN ES DAWET

| July 30, 2011 | 0 Comments

ES DAWET Bahan 1 butir kelapa, ambil santannya 2 lembar daun pandan 2 sendok makan kapur sirih 2 ons tepung beras 500 cc air Daun suji beberapa lembar Buah nangka yang wangi Es batu yang digerus Cara membuat Tumbuklah daun pandan dan daun suji sampai halus kemudian peras ambil airnya seperempat gelas. Setelah itu campurkan […]

Continue Reading

RESEP MINUMAN ES KOPYOR

RESEP MINUMAN ES KOPYOR

| July 28, 2011 | 0 Comments

ES KOPYOR Bahan 1 bungkus agar-agar 1 buah kelapa 2 sendok makan gula pasir ½ gelas air kelapa Garam secukupnya Es batu secukupnya Cara membuat Parutlah satu buah kelapa, kemudian peraslah dengan air kelapa. Tuangkan agar-agar dengan air kelapa 125 cc, setelah itu jadikan satu kedua adonan lalu masak dengan api kecil tambahkan serta garam […]

Continue Reading

RESEP MASAKAN KUE PUTU JAWA

RESEP MASAKAN KUE PUTU JAWA

| July 26, 2011 | 0 Comments

KUE PUTU JAWA Bahan 1 sendok makan gula pasir 1 sendok the esens pandan ½ butir kelapa 2 ons tepung ketan ¾ ons gula merah, potong-potong 110 cc air 1 ½ ons pacar cina rebus Garam secukupnya Pewarna hijau dan vanili secukupnya Cara membuat Campurkan tepung ketan, kelapa parut, garam serta gula pasir Setelah itu […]

Continue Reading

Resep Oliebollen – Belanda

Resep Oliebollen – Belanda

| July 21, 2011 | 0 Comments

pernah denger kue “oliebollen” … kue ini berasal dari belanda… sejenis makanan wajib orang Belanda. Silahkan mencoba….. Bahan: * 250 gram terigu * 2 sendok teh baking powder * 200 ml susu * Sedikit garam * 1 telur ayam, kocok lepas * 45gr kismis hitam * 45 gram kismis kuning * 45 gram sukade, iris-iris […]

Continue Reading

RESEP MASAKAN WIDARAN GURIH

RESEP MASAKAN WIDARAN GURIH

| July 21, 2011 | 0 Comments

WIDARAN GURIH Bahan Telur antero 3 butir Tepung kanji 200 gram Garam 1 sdt Vitsin 1 sdt Minyak secukupnya Vanili secukupnya Cara membuat Tlur, garam, dan vitsin dikocok jadi satu kemudian masukkan tepung kanjinya sedikit demi sedikit lalu diplintir kecil panjang dimasukkan dalam minyak digoreng sampai matang. Kalau ingin widaran yang manis ditambah gula kasar […]

Continue Reading

RESEP MASAKAN KUE EKSIN

RESEP MASAKAN KUE EKSIN

| July 14, 2011 | 0 Comments

KUE EKSIN Bahan Mentega 100 gram Tepung terigu 125 gram Telur ayam 4 butir Garam secukupnya Cara membuat Telur ayam dikocok, mentega juga dikocok. Telur dan mentega dijadikan satu, kemudian tepung terigu dimasukkan sambil diaduk sampai rata. Untuk menjadikan adonan yang dapat dipulungi tambahkan sedikit air masak. Kemudian sediakan wajan penggoreng yang diberi minyak dan […]

Continue Reading